中醫藥聯盟.黃顯昌

藥用植物/木鱉。

又名：木蟹

學名：Momordica cochhinchinensis（lour.）Spr.瓜(葫蘆)科Cucuritaceae

別名：夫妻果。

形態：雌雄異株，葉對生，表面光滑，葉背粗糙，多年生，地下儲藏根，年終藤葉枯死，次年再生。果實橢圓形，表皮多粗突，初青後紅。

性味︰苦溫微甘。

功能︰消炎解毒，消腫止痛。入足厥陰，足太陰，足陽明經。子扁，形如鱉故名。能瀉熱，專入外科，消腫追毒，治瘡，生肌除斑。果肉能強壯補腎，滋養，夫妻同食更佳（故名：夫妻果）。

※木鱉子：

1、主治：酒疸脾黃。用木鱉子磨醋服一、二碗，有腹瀉即見效。

2、腳氣腫痛。木鱉仁，先切開。麩炒過，再切碎重炒，去油至盡，每兩加厚朴半兩，研為末。每服二錢，熱酒送下，發汗即愈。

3、陰疝偏墜。木鱉子一個，磨醋調黃柏、芙蓉研為細末，塗敷患處。

4、腹中痞塊。木鱉子仁五兩，分別放入切開的兩副豬腎中，煨熟，搗爛，再加黃連末三錢，與蒸餅一起和成丸子，如綠豆大。每服三十丸，開水送下。

5、肛門痔痛。木鱉仁三枚，搗成泥，倒入百沸湯一碗，乘熱先熏後洗。每日三次。

6、多年瘰癧。木鱉仁二個，去油，研細，加雞蛋白，蒸熟於飯後服下。每日一服，半月見效。

7、小兒丹瘤。木鱉子仁研成泥，調醋敷患處，一日用藥三、五次，有效。

8、風牙腫痛。木鱉子仁磨醋塗搽。

9、治癰瘡疔毒，淋巴結核，無名腫毒：根或葉搗敷。癢加些鹽。

10、治扁桃腺炎，發燒：木鱉根，金絲草，銀花各一兩水煎服。

11、治外痔：先用木鱉子煎湯薰洗，再以青蔥涎，對蜜調敷，其涼如水。

※青果藥膳：

1 木鱉雞湯：先洗淨，如同鳳梨切除頭尾，再去外硬皮，挖掉種子及膜包，取果肉切成3-5公分厚的長條狀，煮雞肉當菜常吃，可以排除體內毒素，增加抵抗力，有助腎臟排毒，並治尿毒症。

2甜木鱉米糕：糯米洗淨加福肉，適量砂糖拌勻，上面放果肉，蒸熱即可食用。可以促進產婦恢復體力，滋補，增加泌乳。

3鹹木鱉米糕：如同蒸筒仔米糕方法，上面放果肉，調味蒸熱即可食用。

4木鱉蜜餞：果肉切絲，加麥芽糖煮熟待冷，再加熟糖，存冰箱，隨時可食用。

5木鱉炒肉絲：蔥爆香，果肉切絲，再炒肉絲。或生吃，沾沙拉涼拌。

※紅果藥膳：

1紅果蜜：如上述處理方式，取果肉切絲，可保留紅肉，加冬蜜鳳梨汁浸泡，存冰箱，隨時可食用。能排除體內毒素，增加抵抗力，健身美容。

2紅果汁：取果肉加蘋果，冬蜜打成果汁過濾，存冰箱，隨時可食用。養顏美容。

以上摘自拙著＜傳家醫藥驗方＞著作權屬於本人所有，拷貝PO，應經本人同意。

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